domingo, 31 de julio de 2011

¿Habían escuchado de esta fruta? "Pitahaya" o "Dragon fruit"

¿Habían escuchado de esta fruta? "Pitahaya" o "Dragon fruit" esta fruta proviene de Centro América, las Antillas, México y Colombia. Los conquistadores españoles le dieron el nombre de "pitaya" que significa fruta escamosa. Existen dos variedades comestibles de diferente tamaño y color, la amarilla y la roja, las dos procedentes de las plantas de Cactáceas. La pitahaya es fruto de muy bajo valor calórico, ya que apenas contienen hidratos de carbono. Destaca el contenido de vitamina C en la variedad roja.



Referencias:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/frutastropicales.htm
http://guateparacristo.net/index.php?action=profile;u=34;sa=showPosts

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