¿Habían escuchado de esta fruta? "Pitahaya" o "Dragon fruit"

¿Habían escuchado de esta fruta? "Pitahaya" o "Dragon fruit" esta fruta proviene de Centro América, las Antillas, México y Colombia. Los conquistadores españoles le dieron el nombre de "pitaya" que significa fruta escamosa. Existen dos variedades comestibles de diferente tamaño y color, la amarilla y la roja, las dos procedentes de las plantas de Cactáceas. La pitahaya es fruto de muy bajo valor calórico, ya que apenas contienen hidratos de carbono. Destaca el contenido de vitamina C en la variedad roja.



Referencias:
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Portal%20nuevo/actualizaciones/frutastropicales.htm
http://guateparacristo.net/index.php?action=profile;u=34;sa=showPosts

¿Sabias que el mango Proviene de Asia?

¿Sabias que el mango Proviene de Asia? Este fue introducido por los Portugueses a Brazil fines del siglo XVIII, Se cree que es originario del noroeste de la India y el norte de Burma, en las laderas del Himalaya. El alto contenido de fibra del mango le confiere propiedades laxantes. La fibra previene o mejora el estreñimiento y contribuye a reducir las tasas de colesterol en sangre. Este fruto tiene un efecto saciante, beneficioso en caso de diabetes y exceso de peso, en cantidades adecuadas. Este fruto es muy conveniente en casos de colesterol, obesidad y estreñimiento.

Referencias: http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1591
http://frutas.consumer.es/documentos/tropicales/mango/intro.php

¿Sabias que la Placita de santurce tiene 100 años de fundada?

¿Sabias que la Placita de santurce tiene 100 años de fundada? Establecida en 1910 en una finca donada al Gobierno de Puerto Rico, con la condición de que se construyera allí una Plaza Del Mercado, es que nace lo que hoy conocemos como, La Placita de Santurce.Desde sus comienzos la misma contaba con dos niveles en su interior. En el nivel inferior se encontraban los colmados, los kioskos de los placeros, los billeteros, etc. Y en el nivel superior se encontraba la carnicería y varias oficinas, entre ellas oficinas médicas. Un lugar maravilloso donde podemos encontrar gran variedad de frutas, vegetales, Restaurantes y diversidad de establecimientos para disfrutar en las noches. Respalda nuestra industria agrícola y come saludable comprando alimentos frescos del País en nuestras mercados del país.

¿Sabias que en Puerto Rico Se Pueden cosechar melocotones?

¿Sabias que en Puerto Rico Se Pueden cosechar melocotones? Pues si, a pesar de la diferencia del clima a países que usualmente lo cosechan. En la isla la Estación Experimental del Colegio de Ciencias Agrícolas del Recinto Universitario de Mayaguez y la Universidad de Florida lo han logrado. Los primeros 48 árboles de melocotón que dieron frutos fueron sembrados en el 2002 a unos 1,800 pies del nivel del mar, Donde tanto la altura como la temperatura son indispensables para el éxito del experimento. Esta siembra incluye 4 variedades de melocotón. Florida Gold, Florida Glow, Florida Prince y Tropical Beauty. Esto nos prueba que en Puerto Rico exsisten grandes posibilidades para el desarrollo de nuevos frutos en el mercado de la agricultura.

¿Sabias que que la berenjena es muy buena para el sistema nervioso y cardiovascular?

¿Sabias que? que la berenjena Tiene un alto contenido de potasio y algo de sodio, importantes para el sistema nervioso y cardiovascular, a la berenjena se le atribuyen propiedades antioxidantes, diuréticas y desintoxicantes; ello se debe a su alto contenido de agua, 90% (por ciento) que a su vez nos ayuda a sentirnos llenos con menos calorías. También estimula la circulación y disminuye el colesterol malo.

¿Sabias que la quenepa es nativa de venezuela?

Sabías que la quenepa es nativa de Venezuela y Colombia?
La quenepa (Melicoccus bijugatus (Sapindaceae). El nombre del género significa fruta de miel.El nombre de la especie significa yugo doble, en referencia a los dos pares de hojuelas. En Puerto Rico se distingue al pueblo de Ponce como uno de los lugares donde mejor se da el fruto.

¿Sabias que la piña colada fue creada en Puerto Rico?

¿Sabias que la piña colada fue creada en Puerto Rico? La piña colada fue introducida el 16 de agosto de 1954 en el hotel Caribe Hilton por Ramón Monchito Marrero, Originalmente la Piña Colada se servía a las rocas sin triturar el hielo. En 1987 la piña colada fue nombrada bebida nacional de Puerto Rico.

La historia más antigua toma lugar en el siglo XIX y más concretamente a la década de los años 20 de ese siglo para encontrar a su autor, el pirata puertorriqueño Roberto Cofresí y Ramírez de Arellano, el cual utilizaba para inspirar moral y valor a su tripulación un curioso brebaje que contenía coco, piña y ron blanco. Esta mezcla fue la receta de lo que posteriormente sería el famoso coctel conocido como piña colada. Tras su muerte ajusticiado en 1825, la receta se perdió